■｢あしかが一店逸品の会」逸品選定部会　

 　　日 　　時　　平成２２年６月７日(月)午後２時

出 席 者  あしかが一店逸品の会　９名　

◇結    果

 (1)逸品の選定方法について

�@逸品について（選定基準等について）

　・逸品の定義を決める

　・募集要項をつくる

　・研究会に出席しての商品説明ができるもの　(他の会員が商品を把握するため)

�A新逸品について

　・毎回新商品の開発をするのは、難しいとの意見。

　　→別紙の｢東松山逸品の会｣を参考に見てみると、会として１０品目の新逸品を開発目標としているようだ。

�Bその他 ／ 新規会員について

　【加入基準】

　　・研究会にできる限り出席すること。

　　・開業して、何年か経過していること。　など、いくつか基準を設けるとのこと。

(２)その他

　【逸品とは】　前回のワークショップで出された意見として

　　　　　　　　　・古くて新しいもの 　　　　　　・長く愛用できるもの

・足利の歴史、文化、産業 　・自信を持ってお勧めできるもの

・他にないもの            ・お客さんのニーズに応えられるもの

・お客さんとの対話        ・商品知識を持つこと

・提案があるもの

上記の意見を参考にテーマをいくつか挙げた

【足利のテーマ】　逸品を選定する際、基準となる定義

　　　　　　　　　・歴史、文化のまち足利にふさわしい温故知新を目指すもの

　　　　　　　　　・新しい知識を得て人生を豊かにするもの

　　　　　　　　　・お互い(会員同士やお店とお客さん)に学びあえる環境をつくる